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Grüne Ökonomie
Der Markt für "grüne" Technologien wächst - 2018 wurde er auf 6,85 Milliarden US-Dollar geschätzt, Experten gehen jedoch davon aus, dass sein Volumen bis 2026 auf 44,6 Milliarden US-Dollar steigen wird . Heute befassen sich die meisten europäischen Länder mit der Umgestaltung des Lebensmittelsystems und effizienter Energie .
Die ITMO University bietet zwei Masterstudiengänge zum Thema „ Bioökonomie und Ressourcenmanagement “ und „ Lebensmittelbiotechnologie “ an. Wir werden Ihnen sagen, welche Projekte die Meister durchführen.
Bioökonomie und Ressourcenmanagement
Dies ist ein neues Masterstudium, das wir 2019 gestartet haben . Es wird an der Fakultät für Angewandte Optik (FPO) eingesetzt. Die Studierenden untersuchen Fragen im Zusammenhang mit der Entwicklung umweltfreundlicher Technologien in verschiedenen Branchen.
„Die Entwicklung der Gesellschaft ist ohne die Integration von Wissen und Methoden einzelner Disziplinen, dh ohne Interdisziplinarität, nicht möglich. Unser Programm Bioökonomie und Ressourcenmanagement konzentriert sich auf Technologien zur Energie- und Ressourcenschonung. Sie werden in der Chemie-, Öl- und Gas-, Medizin- und Lebensmittelindustrie eingesetzt “
- Maya Uspenskaya , Professorin, Abteilung für Angewandte Optik
Was können Bioökonomie-Experten? Studierende, die im Programm Bioökonomie und Ressourcenmanagement eingeschrieben sind, können folgende Spezialisierungen wählen:
- Programmierbare Materialien . Es untersucht Computermodelle, entwirft Recycling- und Abfallentsorgungslösungen und untersucht die Eigenschaften intelligenter Materialien . Dies ist eine Klasse von Materialien, die dieselben physikalischen Eigenschaften, aber unterschiedliche Zusammensetzungen aufweisen.
- Ressourceneinsparung bei den Unternehmen des Kraftstoff- und Energiekomplexes . Die Lehrkräfte machen die Schüler mit der Struktur der Unternehmen im Kraftstoff- und Energiekomplex vertraut, bringen ihnen bei, wie sie bekannte Prozesse programmieren und neue entwickeln können.
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Auf dem Foto: Maya Uspenskaya
Wo arbeiten sie ? Neben theoretischen Kenntnissen erwerben Master praktische Fähigkeiten und absolvieren Praktika bei russischen Unternehmen.
Zu den Partnern zählen Unternehmen aus der Medizinbranche, der Lebensmittel-, Chemie-, Öl- und Gasindustrie - "Russian Food", "Baltic Coast", "Lumex", "Laser Systems" und viele andere.
In diesem Jahr wurden sechs Personen bei OJSC Gazpromneft STC praktisch geschult. Fachleute untersuchten Methoden zur Steigerung der Effizienz der Ölförderung.
Absolventen des Masterstudiengangskönnennicht nur in einem der spezialisierten Unternehmen weiterarbeiten, sondern auch ein eigenes Unternehmen gründen.
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Im Rahmen dieses Programms erforschen die Studierenden die Technologie der Lebensmittelproduktion aus pflanzlichen und biomodifizierten Rohstoffen. Diese Tatsache stellt besondere Anforderungen an die Studierenden - sie müssen über Kenntnisse in den Bereichen Chemie, Medizin, Bionik und sogar Photonik verfügen.
Foto: ITMO Universität
„An unseren Programmen nehmen sehr selten Absolventen chemisch-technologischer, pharmazeutischer, landwirtschaftlicher und technischer Universitäten teil - wirtschaftliche. Es kann für Ökonomen schwierig sein, aber für Nicht-Kernabsolventen haben wir ein System der Vorschulung und zusätzlichen Schulung im Lernprozess. Unsere Studenten betreiben interdisziplinäre wissenschaftliche Forschung zusammen mit Studenten aus anderen Bereichen “
- Olga Volkova , Dekanin der Fakultät für Lebensmittelbiotechnologie und -technik der ITMO-Universität
Was Biotechnologen können. Die Schüler lernen, Pflanzen- und Proteinprodukte herzustellen und zu modifizieren sowie Speichertechnologien zu modernisieren. Ihre Kompetenz umfasst auch mikrobiologische Synthese, Biokatalyse, Gentechnik und Nanotechnologie.
"Wie unser Dekan sagt:" Liebe kommt und geht, aber du willst immer essen ". Im Ernst, ich denke wirklich, dass die Zukunft in der Biotechnologie liegt, weil der Verbrauch wächst und unter diesen Bedingungen die Anzahl der Aufgaben für Wissenschaftler nur zunimmt: Wir müssen erstens die Lebensmittelsicherheit gewährleisten und zweitens die Möglichkeit dafür bieten jeder konnte kaufen "
- Elizaveta Punchenko , die unter dem Programm" Food Biotechnology "studiert
Die Studierenden entwickeln auch neue ressourcenschonende Technologien und Functional Food-Produkte. Ein Beispiel für ein solches Produkt ist das Foyt Cocktail aus dem Team aus unserem Beschleuniger - wir darüber gesprochen haben früher .
„Funktionelle Produkte sind zu einem neuen Trend in der Erforschung der Lebensmittelbiotechnologie geworden. Die Wissenschaft hat die Wirkung von Lebensmitteln auf die Genexpression nachgewiesen. Neue Lebensmittelprodukte, die die individuellen Merkmale einer Person berücksichtigen, helfen bei der Behandlung schwerer Krankheiten: Diabetes, Herz- und Gefäßerkrankungen, Neoplasien. Entwickler funktionaler Produkte arbeiten mit Medizinern zusammen. Bewerber für Biotechnologieprogramme sollten sich daher bemühen, Menschen dabei zu helfen, gesund zu sein. “
- Nadezhda Barakova , Programmmanagerin für Lebensmittelbiotechnologie
Die ITMO University arbeitet mit einer Vielzahl von Partnern zusammen - auch im Bereich der Biotechnologie -, sodass unsere Studenten ins Ausland reisen, um von ausländischen Kollegen zu lernen. Im Jahr 2017 verbrachten drei Studenten der Abteilung für Lebensmittelbiotechnologie und -technik ein Semester an der Sup Biotech Paris Schule in Paris. Dort haben sie mehrere Entwurfsarbeiten abgeschlossen und begonnen, neue Fächer für sich zu studieren - dies sind Biomimetik, synthetische Biologie und Bioinformatik.
Wo arbeiten Doktoranden? In verschiedenen spezialisierten Organisationen im ganzen Land - Danone, Heineken, Fazer und andere. Einige wählen eine engere Spezialisierung - zum Beispiel das Brauen (einer der Studenten arbeitet bei Baltika).
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— , Leiter der Entwicklung von Biotechnologieprozessen bei der Baltika Brewing Company
Viele Alumni, wie im Fall des Programms Bioökonomie und Ressourcenmanagement, werden Unternehmensgründer. ITMO-Instruktoren zeigen, wie Sie Ihre eigene Produktion starten und verwalten.
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Die ITMO University ist bereit, nicht nur die Junggesellen von gestern aufzunehmen, sondern auch Spezialisten auf dem Gebiet der Biotechnologie und Eigentümer ihrer eigenen Lebensmittelunternehmen.
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