Die Fastenzeit begann in Russland und die Vermarkter gingen auf den Kriegspfad. Jeder versucht, die Positionierung des Produkts so zu ändern, dass es den Ladenbesuchern am besten für den schlanken Tisch geeignet erscheint. Wir haben persönlich eine Situation erlebt, in der der Käufer dem Kassierer zu erklären versuchte, dass er an Pommes mit Zwiebeln und Kräutern interessiert war, weil Speck, Sauerrahm und Käse nicht zu ihm passten.
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Natürlich kann man nicht behaupten, dass all diese Änderungen der Indikatoren für Nachfrage und Verkaufsvolumen mit dem Übergang der Käufer zu einem schlanken Menü verbunden sind. Denken Sie daran, dass pflanzliche Lebensmittel von Befürwortern eines gesunden Lebensstils und Vegetariern gekauft werden können. Diese Analyse sagt noch nichts darüber aus, wer der Endabnehmer ist. Andererseits möchte ich wirklich, dass es von so vielen Verkäufern wie möglich verwendet wird. Schließlich ist es viel einfacher, in den Medien veröffentlichte Statistiken und Zahlen selbst weiterzuleiten, als die Verluste neu zu berechnen, die dem Verkäufer entstehen können, nur weil er übertriebenen oder ungenauen Informationen vertraut und mit dem Verkauf unrentabler Waren begonnen hat.